岗位职责:
一、服从烘焙长做好产品生产及日常卫生等工作;
二、根据公司产品制作标准,熟练掌握面包及甜品的出品统一;
三、保证出品质量的同时,合理控制成本,降低损耗,提高利润;
四、熟知本部门的原物料质量要求、日常营运所需数量,做好每天采购订货计划,避免沽清产品;
五、熟悉安全、消防、卫生法规、设备的使用,并负责设备的保养及简单维修;
六、负责本部门新员工的技术培训,指导学徒按标准流程进行生产操作;
七、与前厅管理人员保持良好沟通,积极配合处理客人意见反馈;
八、在有沽清的情况下及时通知前厅管理人员;
九、负责保管好本部门原料、用具、物品,以免造成损坏丢失;
十、做好日常清洁及周清洁计划,保证出品及操作区域卫生
十一、接受上级领导交办的其他工作。
岗位要求:
1、性别:不限
2、年龄:18-25岁
3、学历要求:初中以上学历
4、经验要求:1年以上同行业技术岗工作经验
5、能力要求:工作细心勤快善于表达,经培训可独立完成出品。
6、建议薪资:3800元-6000元
7.可高平天来店,顺庆人民花园店工作
四川省南充市顺庆区人民中路244号新天地广场1楼14号
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